好未来幼儿园食谱
9月7日-9月11日
幼儿园饮食对幼儿身体的正常发育和健康十分重要，它对幼儿智力的发展也是必不可少的。平衡膳食，可以使幼儿获得身体生长发育所需要的一切营养，也是保证幼儿身体正常发育的物质基础。我园会秉着“为孩子营养、健康服务”的宗旨，不断努力做好孩子的膳食工作。
星期一（.9.7）
早点：纯牛奶、奶香排排包；
午餐：米饭、卤蛋、爆炒黄瓜、牛滑花菜汤；
水果：梨子；
午点：绿豆糯米粥；
纯牛奶：纯牛奶有丰富的维生素D，可以补钙。纯牛奶当中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白和乳蛋白等，所含有的20多种氨基酸当中含有人体所必须的8种氨基酸，它的蛋白质吸收率也非常高，高达98%。含有丰富的钙质是我们日常生活中所不可或缺的补钙佳品。
牛肉：牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高，使它对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉含有足够的维生素B6，帮助增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢合成。牛肉含钾、锌、镁，有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，增强免疫系统。牛肉中铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白，铁对宝宝的生长发育很有帮助。
绿豆糯米粥：主要是用绿豆、糯米共同熬制而成，营养价值非常丰富。其中绿豆里面含有大量的蛋白质、卵磷脂可以有效的营养神经、促进食欲。其次绿豆之中的粘多糖可以清除身体内的甘油三酯和胆固醇，可以起到预防心脑血管疾病的作用。糯米可以补充一些缓解身体因气血亏虚而导致的周身乏力。绿豆煮糯米共同制作成的粥品，可以有效的健脾开胃、温肾利湿。
星期二（.9.8）
早点：冰糖银耳汤、甜蜜时光；
午餐：红菇海鲜面、玉米棒；
水果：哈密瓜；
午点：扁食米粉汤。
玉米：玉米里含有维生素A、维生素E以及谷氨酸，膳食纤维等营养物质，不但可以刺激肠道的蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠道内毒素的排出。玉米的品种很多，新培育的甜玉米，粘玉米均可当着水果来吃，很受男女老少的欢迎。
哈密瓜：对人体造血机能有显著的促进作用，所以可以用来作为贫血的食疗之品。可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。
美味可口的哈密瓜不仅仅是人们夏季消暑的上佳选择，而且它还有着特殊的作用。法国的一位农夫在无意中发现，有种哈密瓜对人们的皮肤特别有好处，它能防止人们娇嫩的皮肤被太阳晒伤。
哈密瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助您抵抗紫外线的辐射，有助于维护皮肤健康。所以每天吃一两块哈密瓜，对保养夏季皮肤是有很大益处的。
星期三（.9.9）
早点：现磨豆浆、迷你肉酥卷；
午餐：五彩饭、花蛤豆腐汤；
水果：香蕉；
午点：八宝粥；
豆浆：豆浆是我国传统的大豆蛋白饮料，用大豆浸泡后经磨制、过滤制得的浆状液。需要加热至95℃以上，以去除其中的胰蛋白酶抑制剂等有害成分，大豆有补虚润燥、清肺化痰的功效。
五彩饭：素食，作为一种时尚，已经被越来越多的人接受，虽然是一碗素食饭，但是口感清甜，营养丰富。胡萝卜营养价值很高，含有丰富的蛋白质和木质素C和B族维生素，对人体有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。玉米:含蛋白质，脂肪，淀粉，维生素B2，维生素A，纤维素以及钙，磷，铁等矿物质，具有很高的营养价值，属粗粮中的保健佳品。
香蕉：美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为，人如缺乏钾元素，就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此，常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。
星期四（.9.10）
早点：冰糖雪梨汁、椰子包；
午餐：紫薯粥、卤鸡腿、山药炒木耳、油拌生菜；
水果：西瓜；
晚餐：鸡蛋西红柿面；
冰糖雪梨汁：冰糖雪梨是一种常见的食物，是由雪梨或者是冰糖一起慢火炖成的，具有生津润燥、润肺止咳、清热降火、美容养颜的功效，对于肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、干咳无痰，咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘、尿赤均有良好的作用，而且老少皆宜。
山药：山药具有补脾益肺、固涩、聪耳明目，能够强健五脏、强筋骨，并且能够安神定志、延年益寿。对于脾胃虚弱、倦怠无力、经常食欲不佳并且腹泻、肺气虚，经常咳嗽，山药效果是很好的。
星期五（.9.11）
早点：现磨花生浆、香芋肉酥；
午餐：蛋炒饭、海带龙骨汤；
水果：苹果；
午点：百合粥；
花生浆：属植物蛋白饮料，含有丰富的蛋白质和多种维生素，尤其花生中的维生素E含量是鲜牛奶的90倍，而核桃中的维生素E含量是鲜牛奶的倍，对人体的健康十分有益。
海带：海带属于藻类食物，含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素，海带最主要的特点是富含碘，其功效多为预防和治疗缺碘引起的疾病，如儿童由缺碘引起的以发育迟缓、智力下降。除此之外，海带还含有丰富的膳食纤维，对于改善便秘也有一定的作用。
百合粥：百合粥是一道以小米、百合为材料制作的食物，为传统的中医药膳。中医认为其性味甘、微寒，入肺、心经，有润肺止咳，清心安神之功效。百合粥味甘质润，香甜可口，是老幼咸宜的药食佳品。
营养小贴士“冰糖雪梨银耳羹”：是一道美味的菜肴。秋天干燥,常吃冰糖雪梨银耳羹具有清热降火，润肺去燥，止咳化痰，益气补脑等作用。可缓解因外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等症状；对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等有一定的帮助，适合大人和小孩子经常食用。
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